ОАЭ
Государство в северо-восточной части Аравийского полуострова на берегу Персидского залива, в юго-западной части Азии. Официальное название — Объединенные Арабские Эмираты. Население составляет 10,1 млн. чел. (по состоянию на 2020 г.). Столица — Абу-Даби. Государственный язык — арабский. Тип государственного устройства — федеративное государство в составе 7 эмиратов (абсолютных монархий) с особыми полномочиями, делегированными федерации. Основная религия — ислам.
ОАЭ
Приветствие
В Турции вежливость и уважение играют ключевую роль в общении как в деловой, так и в повседневной жизни. Манеры считаются отражением характера человека и его надёжности. Особенно важны формы приветствия и прощания, а также соблюдение иерархии по возрасту.
При встрече в деловой обстановке турецкие партнёры обмениваются крепким рукопожатием. Если среди коллег есть пожилые, именно с них следует начинать приветствие.
Возраст в Турции — это показатель статуса и мудрости, поэтому старших всегда представляют первыми, с ними первыми здороваются, их первыми обслуживают и приглашают войти.
В неформальной обстановке приветствия более эмоциональные: близкие друзья и родственники при встрече обнимаются и целуются в обе щеки, независимо от пола. Однако в деловых кругах такие формы приветствия встречаются редко.
Турция — страна с глубоко укоренёнными мусульманскими традициями. Физический контакт между мужчинами и женщинами в публичной сфере может быть неуместным.
Иностранным женщинам рекомендуется не протягивать руку первыми, а дождаться инициативы от мужчины.
Мужчинам-иностранцам также следует быть внимательными к поведению турецких женщин — если она не проявляет инициативу для рукопожатия, его лучше избежать.
Иностранным гостям, особенно прибывшим с деловыми целями, стоит внимательно отслеживать возрастную иерархию в принимающей стороне и подчёркнуто проявлять уважение к старшим участникам встречи.
Выучите несколько слов по-турецки — это проявление уважения, которое будет высоко оценено. Примеры:
- Здравствуйте / Привет – Мерхаба, мераба, сэлям / Merhaba, Meraba, Selam
- Доброе утро – Гюнайд’ын / Günaydın
При прощании в турецком языке используются разные выражения в зависимости от того, кто уходит, а кто остаётся:
- уходящий говорит: Гёрющурюз / Görüşürüz (до свидания, до встречи), провожающий отвечает: Гюле гюле / Güle güle (счастливо оставаться).
В Турции эмоции выражаются открыто: родственники и друзья не сдерживают тёплые чувства при встречах.
Телесный контакт между полами регулируется культурными нормами. Соблюдение дистанции в деловом общении с представителями противоположного пола — важный аспект уважительного поведения.
В турецком обществе принято уважительно относиться к старшим: по сей день можно увидеть, как молодой человек склоняет голову и целует руку пожилого, иногда затем прикладывая её ко лбу — особенно в некоторых регионах.
Имена, фамилии и формы обращения
Система имён и форм обращения в Турции сочетает традиции и современные нормы, отражая как исторические реформы, так и особенности культурного общения. Особенно важно понимать правила именования и обращения при ведении деловых переговоров или в международной переписке.
После образования Турецкой Республики в 1923 году и в результате реформ 1934 года, турецкая система фамилий приобрела официальный вид, близкий к западной модели. Однако культурные особенности обращения по-прежнему отличаются от европейских стандартов.
По традиции каждому человеку дается три имени:
- Первое имя — дано в честь родственника, используется только в официальных документах.
- Второе имя — основное личное имя.
- Третье имя — фамилия, унаследованная от отца.
В повседневной жизни и бизнесе турки используют второе (личное) имя и фамилию, например: Нилай Оздемир (Nilay Özdemir), Бурак Озчивит (Burak Özçivit)
Принятые вежливые формы обращения:
- Бей / Bey (Господин) — для мужчин (Серкан Бей / Serkan Bey)
- Ханым / Hanim — для женщин (Неслихан Ханым / Neslihan Hanim)
В международной деловой переписке следует использовать формы: Mr / Ms / Mrs + фамилия — Mr Yildirim, Ms Atagül
Однако в турецкой среде вы услышите, как тех же людей называют по имени и титулу: Serkan Bey, Neslihan Hanim
Обращение по имени допустимо между коллегами, близкими по возрасту и положению. В других случаях предпочтительны формальные обращения.
Профессиональные и академические титулы (например, доктор, адвокат, профессор) уважаемы, но в бизнесе используются редко.
Турецкие женщины после замужества берут фамилии мужей. Однако некоторые сохраняют и свою девичью фамилию, добавляя ее к фамилии мужа. Например, если Birgül Karabacak выходит замуж за Mehmet Demirel, она может называться Birgül Demirel либо Birgül Demirel Karabacak.
Иногда, если женщина хорошо известна в компании, она может указать свою девичью фамилию в скобках, например, Birgül Demirel (Karabacak) или Birgül (Karabacak) Demirel. Обращаться к ней тем не менее следует Mrs Demirel.
Обмен визитками
В деловой практике Турции визитными карточками нередко обмениваются в конце, а не в начале встречи с тем, чтобы у всех присутствующих была возможность в любую минуту связаться с партнером.
Визитки должны содержать всю необходимые данные о ее владельце, включая имя, фамилию, название компании, должность, актуальную контактную информацию.
Желательно, чтобы текст визитки, по крайней мере, на одной из ее сторон, был выполнен на турецком языке. Эта сторона и должна быть лицевой во время передачи ее партнеру.
Особого ритуала при передаче визитной карточки в деловой среде Турции не существует. Однако надо помнить о том, что визитки, как и любые другие бумаги или документы следует передавать правой, а не левой рукой, либо обеими руками. То же самое следует помнить и при их получении. Данная практика базируется на сложившихся в обществе мусульманских традициях.
Если ваша встреча с турецким коллегой запланирована в его офисе, передайте по прибытии в компанию свою визитку секретарю или сотруднику приемной с тем, чтобы тот сообщил о вас своему руководителю.
Светская беседа
Светской беседе придается большое значение в деловой практике Турции, она является своего рода прелюдией к собственно переговорам. Турецким бизнесменам важно ближе познакомиться с своим потенциальным партнером, поскольку установление отношений лежит в основе любого бизнеса. В ходе таких бесед складывается ощущение доверия между партнерами – очень важная категория в Турции.
Ни в коем случае не проявляйте поспешности в ходе светской беседы, стараясь быстрее перейти к обсуждению деловых вопросов, иначе ваш проект может закончиться, не начавшись. Проявите искренний интерес к партнеру, его интересам, предпочтениям, например, в спорте или путешествиях. Ведите себя естественно, дружелюбно и заинтересованно.
Во время общения, особенно в компании более старших по возрасту людей, важно быть максимально вежливым и учтивым.
Турки известны своим гостеприимством и с большим уважением относятся к гостям, ожидая такого же отношения, когда сами отправляются в гости.
В турецком офисе обычно подают чай. (Хотя турецкий кофе известен во всём мире, чай на самом деле является напитком, который предпочитает большинство турок.) Турецкий чай подают в маленьких стаканчиках в форме песочных часов на блюдце с кусочками сахара. Молоко никогда не добавляют, поэтому его не предложат, и просить о нём считается невежливым. Гостям также могут предложить несколько капель лимонного ароматического масла для рук — это делается для очищения и создания ощущения свежести.
Личное пространство и язык тела
Личное пространство: Естественная дистанция, которую люди обычно сохраняют между собой, в Турции меньше, чем во многих западных странах, то есть меньше расстояния вытянутой руки. Оно тем не менее является привычным для жителей этой страны и не надо расценивать это как оскорбительное или даже агрессивное поведение. Например, в ресторане столы могут стоять довольно близко друг к другу. Если вам кажется, что ваш собеседник стоит слишком близко, постарайтесь не делать явных попыток увеличить это расстояние, сделав, например, шаг назад, поскольку это будет воспринято негативно.
Зрительный контакт: Прямой зрительный контакт ожидается на протяжении всего разговора. Он выражает внимание и искренность. Пристальный взгляд не обязательно считается невежливым. Турки склонны удерживать взгляд собеседника длительное время во время серьёзных разговоров. Однако глубоко верующие мусульмане могут отводить взгляд от представителей противоположного пола из чувства скромности. Женщины также могут избегать зрительного контакта с незнакомыми мужчинами, чтобы предотвратить нежелательные проявления внимания.
В процессе общения турки активно пользуются языком тела. В этом обществе сложился богатый арсенал средств невербальной коммуникации, включающий движения руками и головой, мимику, взгляд.
Правило правой руки: Старайтесь жестикулировать, прикасаться к людям или передавать предметы только правой рукой или обеими руками одновременно. Многие турки придерживаются различия в функциях правой и левой руки. Эта традиция связана с исламскими принципами, согласно которым левая рука используется только для удаления грязи и гигиенических целей. Это правило не всегда строго соблюдается, но лучше не пользоваться левой рукой, если в этом нет необходимости.
Темы беседы (уместные и безопасные)
- Спорт, в особенности, футбол. Многие мужчины в Турции любят футбол и с удовольствием поддержат разговор на эту тему и поделятся своими впечатлениями от последнего национального или международного чемпионата.
- Семья, члены семьи. Если у вас с собой есть фотографии вашей семьи, покажите их турецкому партнеру. С этого, кстати, могут начаться более доверительные отношения между вами.
- Турецкая культура, география и история. Турки любят рассказывать о своей стране, и они оценят интерес, проявленный к ней. Возможно, они попросят вас поделиться своими впечатлениями о Турции, о тех или иных местах или памятниках культуры. При этом ваш турецкий коллега, безусловно, оценит ваши позитивные высказывания о богатой истории и культуре этой страны. Турки гордятся своим наследием и своими достижениями в прошлом. Перед деловой поездкой в Турцию имеет смысл немного ознакомиться с географией ее регионов, а также с их историей. Ваши знания произведут впечатление на турецких коллег.
Темы, которых стоит избегать
- Тема семьи является, в целом, популярной в турецкой деловой культуре, однако от вопросов и разговоров о женской половине семьи – женах, матерях, сестрах и дочерях – следует воздерживаться.
- Религия и все, что относится к исламу, является довольно чувствительной темой, которой лучше не касаться в разговоре. Даже если разговор зайдет на эту тему, старайтесь перевести его в другое русло, сославшись, например, на недостаток знаний в этом вопросе.
- Политические и этнические темы могут быть довольно болезненными и, в частности, кипрский вопрос, а также положение курдов в Турции и ее отношения с Грецией и Арменией.
- Любые негативные высказывания о Турции, ее политике и истории будут скорее всего восприняты как оскорбительные.
- Не называйте турков арабами и их язык арабским. Это – две разные культуры и два совершенно разных языка. Подобное сравнение будет плохо воспринято турецкими коллегами.
- Не позволяйте себе критические высказывания в адрес отца-основателя Турецкой Республики, которым является Мустафа Кемаль Ататюрк. Он и по сей день почитаем многими жителями страны.
Деловое общение вне офиса
Гостеприимство — важный элемент турецкой культуры. Турки известны своей щедростью по отношению к гостям, так как приём гостей считается честью. Некоторым неожиданным гостям даже приписывают статус «гостя от Бога».
Во время визита иностранцу, скорее всего, предложат поужинать в традиционном турецком ресторане. Турецкие хозяева, скорее всего, будут считать иностранцев своими гостями и, соответственно, захотят оплатить ужин. Не стоит отказываться от этого жеста, так как он отражает искреннее желание проявить гостеприимство.
В кругу коллег социальное общение обычно ограничивается обедами и ужинами в рабочие дни, а не совместными мероприятиями по выходным. Выходные, как правило, посвящены семье. Некоторые компании устраивают для сотрудников пикники или барбекю, но участие семей или супругов в рабочих ужинах — редкость.
Кофе и кофейни
Кофейни служат важным местом встреч для турецкого народа. Со времён Османской империи кофе играет значительную роль в турецкой культуре. Он был важной частью многих традиционных обрядов, включая обручение, гостеприимство и молитву.
Турецкий кофе подают горячим из специального кофейника, который называется джезве. Сахар добавляют заранее, поэтому гостя спрашивают, каким он хочет кофе: «чёрный» (без сахара), средней сладости (1 маленькая чайная ложка сахара) или сладкий (2 маленькие чайные ложки сахара). По традиции, после того как гость выпьет кофе, чашку переворачивают вверх дном на блюдце и дают остыть; хозяйка затем гадает по кофейной гуще, оставшейся в чашке.
Хотя многие обряды уже не соблюдаются, кофе по-прежнему остаётся неотъемлемой частью турецкой культуры. Как говорят турки: «Выпить вместе одну чашку кофе — значит гарантировать сорок лет дружбы».
В гости к партнеру
После того как отношения с турецкими партнёрами станут достаточно близкими, иностранец может быть приглашён в их дом. Приглашение кого-либо на трапезу имеет большое значение в турецкой культуре и рассматривается как знак уважения и признательности к приглашённому человеку. Этот жест символизирует дружбу, уважение и близость. Приглашение на обед или ужин означает не только угощение едой, но и совместное времяпрепровождение и беседу. Эта традиция укрепляет отношения и помогает выстраивать более глубокие связи между людьми в турецком обществе.
Ожидается, что гости будут пунктуальны на ужины и небольшие встречи в узком кругу. Но на вечеринки приходить с опозданием допустимо.
Прибыв в турецкий дом, гость обычно встречается всей семьёй. Независимо от дохода, хозяева, как правило, сделают всё возможное, чтобы гость чувствовал себя почётным гостем.
При посещении чьего-либо дома считается хорошим тоном приносить сладости, цветы или подарки для детей. Однако турки обычно меньше обращают внимание на то, что именно вы принесли, и больше ценят само общение и беседу.
После приветствий и непринуждённого разговора хозяйка дома обычно подаёт чай или кофе. Гостям могут предложить несколько капель лимонного ароматического масла для рук. Если визит проходит днём, хозяйка может предложить сладости, фрукты (например, гранаты, яблоки или апельсины) и домашние фруктовые варенья.
Во время беседы не стоит поднимать деловые темы, пока хозяин сам этого не сделает.
В конце визита не забудьте похвалить угощение и отметить усилия, затраченные на его подготовку.
Деловой обед / Ужин
Большинство деловых встреч за едой в Турции проходят в ресторанах, где подают широкий выбор традиционных турецких блюд. Для турков трапеза — это не только возможность поесть, но и время расслабиться, пообщаться и обменяться новостями, часто за разговором на темы, далекие от бизнеса, например, о футболе.
Обычно ужин начинают около 20:00. Вечер начинается с аперитива, а затем плавно переходит в долгую трапезу. Еда — это время для общения, поэтому обслуживание ведётся не спеша, чтобы гости могли в полной мере насладиться обществом друг друга. Совсем не редкость, когда ужин затягивается до полуночи.
Во время обеда / ужина
Перед основным блюдом обычно подают закуски — мезе (маза). Это множество небольших тарелочек с разными угощениями, расставленных по всему столу. Гостям предлагают брать, что нравится, и запивать выбранным напитком — алкогольным или безалкогольным.
За ужином нередко пьют алкоголь, чаще всего — знаменитую ракы (рак-у). Этот напиток готовят из аниса и винограда. Его традиционно подают с закусками вроде сыра, свежих овощей и салатов, а лучше всего он сочетается с морепродуктами, особенно с рыбой.
Ракы — напиток крепкий (около 45%), поэтому перед употреблением его разбавляют ледяной водой (примерно треть или половина бокала) и добавляют кубики льда. Вода делает его молочно-белым — за это он получил прозвище «львиное молоко»: «лев» символизирует мужество, «молоко» — цвет. Если крепкий алкоголь вам не по вкусу, можно выбрать турецкое пиво или местные вина — они тоже заслуживают внимания.
Турки любят чокаться бокалами и говорить «Шарефе! (Şerefe!), что означает «Ваше здоровье!».
Некоторые курят во время ужина, делая паузы между блюдами, чтобы выйти покурить и выпить ещё бокал. Если вам мешает дым, вежливо скажите — обид никто не затаит.
После еды почти всегда пьют турецкий чай или кофе. К ним часто подают сладости — баклаву или рахат-лукум. Турецкий кофе очень крепкий и бывает трёх степеней сладости: без сахара (sade), с небольшим количеством (az şekerli) или средней сладости (orta şekerli), а также сладкий (şekerli). Осадок на дне чашки пить не принято — он слишком крепкий и неприятный на вкус. Молоко в турецкий кофе не добавляют, но его можно попросить к растворимому кофе.
Некоторые турки не употребляют продукты, содержащие алкоголь или свинину, в соответствии с исламскими традициями.
Одно из главных правил турецкого гостеприимства — если вас пригласили в гости или в ресторан, счёт почти всегда оплачивает приглашающая сторона. Даже если вы предложите заплатить, вас вежливо, но твёрдо отговорят. Как правило, тот, кто оплачивает ужин, оставляет и чаевые.
Подарки в бизнесе
Принято приносить подарок человеку, к которому вы пришли в гости, в знак признательности за приглашение. Если вы приглашены на ужин в гости, принесите что-нибудь для хозяйки.
Что дарить
При посещении дома уместными подарками будут вино, сладости или цветы.
После знакомства с человеком подарки могут стать более личными, например, галстук или шарф, отражающий его вкус.
Что не дарить
Прежде чем дарить алкоголь, убедитесь, что вы знаете предпочтения и религиозные обряды своего собеседника. Вино или виски часто являются уместными подарками, однако важно выяснить, является ли хозяин ортодоксальным мусульманином; если да, то воздержитесь от алкогольных подарков.
Не следует дарить большие или слишком дорогие подарки, так как турецкие друзья могут почувствовать себя обязанными ответить взаимностью в будущем.
Как дарить
Если встреча происходит дома, то подарок, как правило, сразу же вскрывается, и если это еда или напиток, то часто предлагается всем присутствующим.
Официальное вручение подарков приветствуется, но не всегда является общепринятым или ожидаемым. В этом случае подарки обычно не открывают в присутствии дарителя.
Подарочная упаковка и открытки не являются обычным явлением.
Турки склонны дарить небольшие подарки в несколько непринужденной манере, преподнося небольшие предметы (как знак внимания) довольно часто в рамках установившихся контактов.
Предлагать и принимать подарки следует двумя руками.
Иностранным гостям не стоит восторгаться предметами, находящимися в доме или офисе турецких коллег, так как они могут преподнести их или их копии в подарок.
Особенности общения
В Турции общение строится с учетом ситуации, взаимоотношений и невербальных сигналов. Здесь большое значение придают долгосрочным связям и взаимопониманию, которое формируется со временем. Многие вещи не проговариваются напрямую — предполагается, что собеседник и так «в курсе».
Особое значение при этом имеют недосказанности, определенные жесты и мимика, интонация, а также значения отдельных слов, понятные только носителям этой культуры.
Для поддержания отношений важно быть тактичным, уходить от резких суждений и вообще не выражать свои мысли слишком прямолинейно. Особенно важно быть предельно осторожным и тактичным, когда по той или иной причине необходимо высказать критические замечания в адрес коллеги.
Непрямой стиль общения
Речь часто наполнена намёками и тонкими сигналами, а слушателю оставляют возможность самому додумать смысл сказанного.
В начале знакомства турецкий стиль общения обычно тёплый, но не категоричный. Люди стараются не задеть чувства участников беседы и нередко высказываются намёками. Критика или несогласие смягчаются колебаниями в голосе или словами вроде «возможно», «наверное», «кажется», «что-то вроде», «может быть». Например: «Мне кажется, наверное, произошла ошибка». Такой подход снижает резкость комментария и делает его менее конфликтным.
Турки часто избегают открытого несогласия, поэтому могут не обсуждать проблему напрямую, а обдумывать её про себя. Иногда это приводит к тому, что вопрос поднимается неожиданно, спустя время.
По мере укрепления отношений собеседники становятся более прямыми и откровенными.
Следует учитывать, что подтекст и различные скрытые смыслы хорошо понимаются в турецком обществе. Однако иностранцам придется затратить время на то, чтобы их понять и научиться на них адекватно реагировать. Поэтому в ходе общения осторожно и ненавязчиво уточняйте сказанное вашим партнером.
Эмоциональная выразительность
Эмоции в разговоре для турков — нормальное явление. Со стороны это может казаться вспыльчивостью или чрезмерной эмоциональностью, но чаще всего это просто живой способ выражения себя.
Эмоциональный тон не обязательно говорит о конфликте или недовольстве. В турецком обществе принято эмоционально и темпераментно высказываться, особенно по позициям, волнующим говорящего.
Есть вопросы? Напишите нам.
Задать вопрос